Сегодня во главе завода стоит кандидат технических наук Николай Михайлович Страшнов. Во время научной и преподавательской деятельности Н. М. Страшнов уделял особое внимание связи науки с производством. Это подтверждают 8 авторских свидетельств на изобретения и более 50 опубликованных научных работ. Использование при изготовлении сыров натурального сырья лучших российских молочных ферм, современное оборудование и технологии обеспечивает стабильно высокое качество продукции. На конкурсе «100 лучших товаров России» продукция завода была неоднократно признана дипломантом федерального этапа конкурса и получила Золотую медаль Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
